المكوّنات  90 دقيقة 2 كوب قمح، منقى ومغسول 1/2 كوب حمص، منقوع ( هذا المقدار بعد النقع) 1 1/2 ليتر ماء ملح 1 كيلوغرام لبن زبادي الخطوات 1 يوضع القمح في قدر مع الماء ويترك حتى يغلي،، تزال القشوة ...

  طريقة عمل الأرز بالكاري على الطريقة الأصلية … الأرز بالكاري من الأطباق الشهيرة في المطبخ الهندي الذي يفضله الجميع، حيث يمكن تقديمه كطبق جانبي سريع مع السلطات والصلصات المتنوعة، ويمكن إضافة الدجاج إليه وتقديمه ...

المقادير – البطاطس : 2 حبة – البيض : 2 حبة – الثوم : فص – ملح : حسب الرغبة – فلفل أسود : حسب الرغبة – الزيت النباتي : حسب الرغبة – بقدونس : ...

    المقادير : – نصف كيلو فاصولياء خضراء – ربع كوب زيت زيتون – حبة بصل مقطعة – 2 فص ثوم مقطع – 3 حبات بندورة مقطعة ومقشرة – ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ...

المقادير – الباذنجان : 1 حبة (رومي / كبير الحجم) – الثوم : 4 فصوص (مهروس) – الطحينية : 4 ملاعق كبيرة (سائلة) – عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج) – ملح : حسب ...

المقادير – لبن زبادي : 4 اكواب (يوناني) – ملح : ملعقة صغيرة – عصير الليمون : ملعقة صغيرة (طازج) – الزعتر : 2 ملعقة كبيرة – زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة (بكر ممتاز) ...

المقادير – الصلصة : زيت الزيتون : ربع كوب (بكر ممتاز) دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج) الثوم : فص (مهروس ناعم) سماق : نصف ملعقة صغيرة ملح ...

    المكونات: * صدر دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة. * مشروم (فطر) طازج أو معلب، مقطع شرائح. * بصلة متوسطة مفرومة. * فص ثوم مهروس. * كوب كريمة طبخ. * ملعقة كبيرة دقيق. * ...

        ١-سلطة الشمندر مع الجرجير والجوز والجبنة     المكونات: • شمندر مسلوق ومقطع مكعبات • ورق جرجير (أروغولا) • جوز (عين جمل) • جبنة بيضا مفتتة (ممكن جبنة فيتا أو بلدية ...

المقادير – بطيخ : 1 حبة (كبير الحجم) – جبن كريمي : ١٦ أوقية (بدرجة حرارة الغرفة) – حليب مكثف محلى : 14 أوقية – خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة – الفواكة : حسب الرغبة ...