المقادير – الدجاج : دجاجة (مغسولة ومقطعة إلى 4 قطع.) – أرز بسمتي : 2 كوب – الزيت النباتي : ربع كوب – الكركم : نصف ملعقة صغيرة – بابريكا : نصف ملعقة كبيرة ...

  المكونات: 2 حبة بطاطس متوسطة، مبشورة 2 بيضة 1/2 كوب جبن مبشور (مثل الشيدر) 1/4 كوب بصل مفروم (اختياري) ملح وفلفل حسب الرغبة أعشاب مثل البقدونس أو الزعتر (اختياري) الطريقة: 1. سخني الفرن إلى ...

  🔸المقادير : – نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسه – بصله مفرومه – بقدونس – شبت – كزبره خضرا – بيضه – 3 معالق بقسماط – ثوم مفروم – فلفل حامى مفروم( اختيارى ) – ...

  المقادير كوب حمص مسلوق جيدا ربع كوب ماء سلق الحمص مكعبات تلج ٣ معالق كبيرة طحينه ملح فلفل اسود زيت زيتون عصير ليمون الطريقه يوضع الحمص مع الماء والطحينه ومكعبات التلج تضاف تدريجيا علي ...

  المكونات للعجينة • برغل ناعم – 1 كوب • لحم مفروم (خالي من الدهون) – 250 غرام • ملح – 1/2 ملعقة صغيرة • كمون مطحون – 1/2 ملعقة صغيرة • فلفل أسود – ...

  مقادير الملفوف : – رأس الملفوف مسلوق حجم كبير نوعاً ما – ثلاث اكواب ارز منقوع ومغسول – ملعقه صغيره ملح – ملعقه صغيره كمون – ملعقه صغيره فلفل اسود – ملعقه صغيره بهارات ...

  المقادير : -كيلو زيتون شرائح – ١/٢ كوب ليمون -١/٢ كوب جزر -١/٢ كوب ذرة -١/٢ كوب فلفل حلو احمر -١/٢ كوب فلفل حار معلقه- كركم معلقه على كل كاسه- ملح – حسب الكميه ...

  المقادير – طماطم : 5 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم) – البصل : 2 حبة (مفروم ناعم) – الثوم : فصّان (مفروم ناعم) – دبس الفليفلة : 2 ملعقة كبيرة (حار) – ملح : رشّة ...

المقادير : – 5 ضمم خبيزة – حبتين بصل – نصف كوب زيت الزيتون – ملعقة كبيرة ملح ======== تحضير الخبيزة : – نقوم بتغسيل 5 ضمم خبيزة بشكل جيد من الاتربة – نقوم بقص ...

المقادير – مكوِّنات العجينة : دقيق : 3 اكواب الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة (ناعمة) سكر : 2 ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة بيكنج بودر : ملعقة صغيرة حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة ...