2 بيضة
2 حبة بندورة مقطعين مكعبات
1بصلة مفرومة
1 م.ص زيت زيتون
–نشوح البصل ثم نضيف البندورة ونتركهم على النار حتى يستووا
–نضيف الملح والفلفل والبهار
–نضيف البيض ونحركها مع البندورة المطبوخة حتى يجمد البيض
(اخبار سوريا الوطن ١-الشيف رغدا)
يعد خبز الرقاق من أنواع الخبز الشعبية الذي يمتاز بسهولة تحضيره وخفّته، ويمكن إستخدامه كقاعدة للساندويشات، أو لتقديمه مع الفول، أو مع العسل والجبن على ...