2 بيضة
2 حبة بندورة مقطعين مكعبات
1بصلة مفرومة
1 م.ص زيت زيتون
–نشوح البصل ثم نضيف البندورة ونتركهم على النار حتى يستووا
–نضيف الملح والفلفل والبهار
–نضيف البيض ونحركها مع البندورة المطبوخة حتى يجمد البيض
(اخبار سوريا الوطن ١-الشيف رغدا)
هي مزيج حديث بين حلوى البسبوسة (كعكة السميد المصرية الأصل) وحلوى الكنافة التقليدية، وتُعتبر ابتكاراً في المطبخ العربي الحديث لإضافة قوام الكنافة المقرمش لمزيج البسبوسة ...