syriahomenews أخبار سورية الوطن
قال خبراء من المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر (BfR) إنه يجب اتباع عدة تعليمات عند تخمير الشاي.
وعلى وجه الخصوص، يوصى بصب الماء المغلي على أوراق الشاي ونقع المشروب مدة خمس دقائق تقريباً.
وذكر موقع “روسبالت” أن ذلك سيسمح بحماية نفسك من البكتيريا أو الخميرة أو العفن، والتي توجد أحياناً حتى في أنواع الشاي باهظة الثمن.
بالإضافة إلى ذلك، حذر الخبراء من أنه إذا تم نقع المشروب عدة ساعات، فلن يكون هناك فائدة للجسم.
(سيرياهوم نيوز-تشرين)
