syriahomenews أخبار سورية الوطن
المقادير
– جبن كريمي : 800 غم
– طحين : 30 غراماً
– البيض : 6 حبات
– كريمة : 400 غراماً (سائلة)
– سكر : 300 غراماً
– الفانيليا : 20 غراماً
– الشوكولاتة : 100 غراماً (ذائبة / للتقديم)
– كريمة : 100 غراماً (كريمة اللوتس / للتقديم)
– الفواكة : حسب الرغبة (فراولة وتوت بري مشكل / للتزيين)
– طحين : 30 غراماً
– البيض : 6 حبات
– كريمة : 400 غراماً (سائلة)
– سكر : 300 غراماً
– الفانيليا : 20 غراماً
– الشوكولاتة : 100 غراماً (ذائبة / للتقديم)
– كريمة : 100 غراماً (كريمة اللوتس / للتقديم)
– الفواكة : حسب الرغبة (فراولة وتوت بري مشكل / للتزيين)
طريقة التحضير
- في وعاء الخلط، نضع الجبنة الكريمية وتخلط مع البيض والفانيلا والسكر والطحين جيداً، ثم نضيف الكريمة السائلة مع الخلط ليصبح القوام سلساً وناعماً.
- في قالب مدور نضع ورق الخبز ونسكب الخليط في القالب.
- نخبز على درجة 225 مئوية مدة 30 دقيقة، ومن ثم يبرد جيداً خارج الفرن، ثم يدخل الثلاجة من 8 ساعات حتى 24 ساعة.
- يقطع ويقدم مع الشوكولاتة الذائبة أو كريمة اللوتس والفواكة.
سيرياهوم نيوز 2_مطبخ سيدتي
