” الهندباء البرية ” كنز طبيعي وعلاج لعشرات الأمراض فلا تدعوها تغيب عن موائدكم

سليمان خليل

تذخر الطبيعة بنعم كبيرة ، تترك أثرها وفعاليتها في الحياة الصحية بما تحمله من عظيم الفائدة والنفع خاصةً مع الأعشاب والنباتات الطبيعية التي تنمو بشكل طبيعي لتكون صيدلية متكاملة لكل بيت .. حديثنا اليوم حول “الهندباء البرية ” فهذه النبتة كنز صحي غني بالفيتامينات والمعادن والألياف، وتتميز بفوائدها المتعددة لصحة الكبد والهضم، حيث تعمل كمدر طبيعي للبول وتساعد في تنقية الجسم من السموم، وتخفف الإمساك وتدعم البكتيريا النافعة في الأمعاء، بالإضافة لدورها في تنظيم سكر الدم، خفض ضغط الدم، تقليل آلام المفاصل، وتحسين صحة البشرة والكلى، وتُستخدم أوراقها وسيقانها وجذورها في السلطات، الشاي، والعصائر، أو كمكملات غذائية.

في لقاء خصَّ به موقعنا الإلكتروني تحدث إلينا الاختصاصي في التغذية وليد محمد صالح حول هذه النبتة وفوائدها الصحية في تعزيز صحة الكبد وتساعد على إفراز الصفراء لتفكيك الدهون وتخليص الجسم من السموم ، كذلك آثارها على الجهاز الهضمي فهي غنية بالألياف (الإينولين) لتعزيز البكتيريا النافعة، تخفيف الإمساك، والغازات، والانتفاخ، وتحسين حركة الأمعاء.

ويضيف صالح : تعمل الهندباء البرية على تنظيم سكر الدم فهي تساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتنظيم مستويات السكر والكوليسترول ، وايضاً مدر طبيعي للبول إذ تساعد على التخلص من السوائل الزائدة، مما يقلل احتباس السوائل ويساعد في خفض ضغط الدم.

وحول غناها بالفيتامينات والمعادن يقول صالح انها مصدر ممتاز لفيتامينات (A, K, C) ومعادن مثل البوتاسيوم، الكالسيوم، والحديد.
كما تساهم في تقليل الالتهابات وتخفف آلام المفاصل والالتهابات المزمنة، وتساهم في تحسين لزوجة الدم .

ونوه الاختصاصي إلى ان تناولها بشكل منتظم يساعد على تخفيف آلام المفاصل و الإلتهابات المزمنة ، و تعطي شعور بالراحة . فهي منظم طبيعي لسكر الدم كما تعمل جذور الهندبا البرية كنوع من مدرات البول الطبيعية والتي تزيد من كمية البول الذي يتم إخراجه من الجسم، حيث يُساعد التبول المنتظم على تخليص الجسم من السموم .

واضاف صالح انه هناك ميزة في غلي النبتة وهي فوائد شاي الهندباء للكبد إذ يعد شاي الهندباء البرية من أكثر المشروبات الطبيعية شهرة في دعم صحة الكبد وتنقيته من السموم ، كما أن فوائد جذور الهندباء وأوراقها
لاتحصى ومنها تحسين صحة الجهاز الهضمي كونها غنية بالألياف التي من شأنها أن تساعد في التخلص من مشكلة الإمساك. كما تعزز صحة الأمعاء أتعاني من انتفاخ المعدة، أو عسر الهضم، أو غيرها من المشكلات الهضمية وجذر الهندباء يصنع شاياً رائعاً يهدئ البطن، ويعزز الهضم..
احرصوا أن تبقى على موائدكم .. اكسبوا مواسمها واستفيدوا منها فهي كنز غني بفوائد لاتحصى..

(موقع:أخبار سوريا الوطن2)