المقادير – عجينة البيتزا : مقدار – صلصة البيتزا : 2 ملعقة كبيرة – فليفلة خضراء : نصف كوب – الفطر : نصف كوب – الستيك : 200 غم (مقطع شرائح طولية ومتبل بالملح والفلفل ...
أكمل القراءة »الغذاء
سلطة الرمان مع الجرجير للرجيم
المقادير – الرمان : كوب (حب) – خس : 5 أوراق (مفروم) – الجرجير : 2 ضمة (مفروم خشن) – ملح : ملعقة صغيرة – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – خل التفاح ...
أكمل القراءة »طريقة عمل الترمس الحلو الصحي
المقادير – ترمس : كيلو (حلو) – الماء : حسب الحاجة (للنقع) – ماء ساخن : حسب الحاجة (للسلق) – ملح : ملعقة كبيرة – الكمون : ملعقة صغيرة – عصير الليمون : ربع كوب ...
أكمل القراءة »مهلبية جوز الهند بالجيلي
المقادير 4 كوب حليب – 1/2 كوب سكر – 5 ملعقة كبيرة نشا – 1 كوب جوز الهند – 2 معلقة كبيرة ماء ورد – 1 باكيت جيلي باللون الأحمر للتزيين جوز الهند حسب ...
أكمل القراءة »مسقعه المطاعم
باذنجان مكعبات مقلى او فى الفرن ممكن اضافه مكعبات بطاطس مقليه او فى الفرن توم مفروم فلفل اخضر حلو و حار طماطم مكعبات او عصير حسب الرغبه صلصه ملح ، فلفل كمون ، شطه ...
أكمل القراءة »البيض المقلي بالطماطم على الطريقة التركية
المقادير – البيض : 5 حبات – طماطم : 3 حبات – البصل : 2 حبة – الفلفل الحار : 2 حبة – سمن : 2 ملعقة صغيرة – جبن موزاريلا : نصف كوب – ...
أكمل القراءة »أرز بالحليب
المقادير – حليب : 5 اكواب – الأرز المصريّ : ثلث كوب (قصير الحبة) – سكر : نصف كوب – مستكة : 10 فصوص – ماء الزهر : ملعقة كبيرة – مكسرات : حسب الرغبة ...
أكمل القراءة »طريقة عمل الكرواسون الهش
المقادير – الدقيق الأبيض : 4 اكواب – سكر : ربع كوب – الزبدة : نصف كوب (مذابة) – البيض : 1 حبة – ملح : رشّة – حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة ...
أكمل القراءة »شوربة المكرونة و الخضار
المكوّنات: 1 بصل متوسط الحجم، مقطّع تقطيعاً رفيعاً ثوم مهروس – فصان كرفس مقطّع – غصن زيت نباتي – ثلاث ملاعق كبيرة فراخ مسلوقه مكعبات – كوب 1 جزر كبير مقطّع تقطيعاً رفيعاً مكرونة ...
أكمل القراءة »طريقة عمل الشنكليش السوري
المقادير: قريشة بقر أو غنم – شمرة – حبه البركة – فليفلة حمرة حسب الرغبة) ملح وتوابل – زيت زيتون – زعتر. طريقة التحضير: تؤخذ قريشة تسمى قريشة الشنكليش، وهي خالية من الدسم تقريباً. ...
أكمل القراءة »