آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء (صفحة 34)

الغذاء

مهلبية جوز الهند بالجيلي

  المقادير 4 كوب حليب – 1/2 كوب سكر – 5 ملعقة كبيرة نشا – 1 كوب جوز الهند – 2 معلقة كبيرة ماء ورد – 1 باكيت جيلي باللون الأحمر للتزيين جوز الهند حسب ...

أكمل القراءة »

مسقعه المطاعم

  باذنجان مكعبات مقلى او فى الفرن ممكن اضافه مكعبات بطاطس مقليه او فى الفرن توم مفروم فلفل اخضر حلو و حار طماطم مكعبات او عصير حسب الرغبه صلصه ملح ، فلفل كمون ، شطه ...

أكمل القراءة »

البيض المقلي بالطماطم على الطريقة التركية

المقادير – البيض : 5 حبات – طماطم : 3 حبات – البصل : 2 حبة – الفلفل الحار : 2 حبة – سمن : 2 ملعقة صغيرة – جبن موزاريلا : نصف كوب – ...

أكمل القراءة »

أرز بالحليب

المقادير – حليب : 5 اكواب – الأرز المصريّ : ثلث كوب (قصير الحبة) – سكر : نصف كوب – مستكة : 10 فصوص – ماء الزهر : ملعقة كبيرة – مكسرات : حسب الرغبة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكرواسون الهش

  المقادير – الدقيق الأبيض : 4 اكواب – سكر : ربع كوب – الزبدة : نصف كوب (مذابة) – البيض : 1 حبة – ملح : رشّة – حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة ...

أكمل القراءة »

شوربة المكرونة و الخضار

  المكوّنات: 1 بصل متوسط الحجم، مقطّع تقطيعاً رفيعاً ثوم مهروس – فصان كرفس مقطّع – غصن زيت نباتي – ثلاث ملاعق كبيرة فراخ مسلوقه مكعبات – كوب 1 جزر كبير مقطّع تقطيعاً رفيعاً مكرونة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الشنكليش السوري 

  المقادير: قريشة بقر أو غنم – شمرة – حبه البركة – فليفلة حمرة حسب الرغبة) ملح وتوابل – زيت زيتون – زعتر. طريقة التحضير: تؤخذ قريشة تسمى قريشة الشنكليش، وهي خالية من الدسم تقريباً. ...

أكمل القراءة »

سبانخ بالزيت

  المقادير: كيلو من السبانخ زيت زيتون ملح 5 فصوص ثوم طريقة التحضير: أولا اسلقي السبانخ و اهرسي الثوم مع الملح اقلي الثوم المهروس بزيت الزيتون ثم أضيفي السبانخ المسلوقة قلبي السبانخ مع الثوم و ...

أكمل القراءة »

جوانح الدجاج بالكزبرة والليمون

المقادير – الزبدة : 100 غراماً – جوانح الدجاج : كيلو – كزبرة خضراء : كوب (مفرومة ناعم) – عصير الليمون : نصف كوب (حامض) – ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ...

أكمل القراءة »

عدس بسبانخ بحامض ،

، وما بطيبوا الا زيت الزيتون ،، المقادير ،،،بصلتين وسط ،،عدس ابيض (مبلطح ) كوب ، سبانخ نصف كيلو ،، كوسى ٥ حبات وباستا صغيرة نصف كوب زيت ويتون نصف كوب وحامض 2 وكمون ملعقين ...

أكمل القراءة »