ليزي كيك

المقادير

– الكاكاو : 8 ملاعق كبيرة
– سكر : كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– بسكويت : 2 باكيت
– حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل)
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

كسري البسكويت لقطع متوسطة الحجم.
ضعي في قدر على نار هادئة الزبدة واتركيها حتى تذوب، وأضيفي السكر، والحليب، وحركي المزيج جيداً ثم أضيفي الفانيليا.
امزجي المكونات جيداً، وزيدي الكاكاو وحركي مجدداً حتى يصبح لديكِ خليط متجانس.
عند بدء ظهور الفقاعات، أضيفي البسكويت واخلطيه جيداً مع مزيج الشوكولاتة.
ارفعي القدر عن النار، واتركيه ليبرد قليلاً، ثم ضعي المزيج في كيس نايلون، ولفيه على شكل أسطوانة، واتركيه لمدة 4 ساعات في الفريزا، ثم قطعيه وقدميه

اخبار سورية الوطن 2_المطبخ السوري