آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء

الغذاء

كرات اللحم بالصلصة

من الأطباق المحبوبة التي تناسب وجبة غداء أو عشاء مميز، تقدّم عادةً كطبق متكامل إلى جانب الأرز أو المكرونة أو الخبز الطازج، كما أنها بسيطة وسهلة التحضير، جرّبي معنا طريقة إعداد كرات اللحم بالصلصة لتزيّني ...

أكمل القراءة »

متابعة لموضوع “المتة”: دراسة مقارنة حول اختلاف معايير بلدان العالم و إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)و اعتماد حدود آمنة حول مادة “الانتراكينون “

  الغاية من الوثيقة تهدف هذه الوثيقة إلى توضيح الأساس التنظيمي والتقني لقرارات التحفظ الصادرة عن سلطات الاتحاد الأوروبي بخصوص بعض شحنات المتة المحتوية على آثار من مادة الأنثراكينون، وشرح أسباب اختلاف هذا الموقف عن ...

أكمل القراءة »

السينابون رول بالقرفة والسكر البني

يعد السينابون رول من أشهر الحلويات حول العالم، حيث يتميز برائحته الزكية من القرفة والزبدة ولمسته الناعمة التي تذوب في الفم، كما يعتبر مثالياً لضيافة أنيقة إلى جانب كوب الشاي أو القهوة، يمكن إعداد السينابون ...

أكمل القراءة »

حلى الحطب

من الحلويات الباردة السهلة والسريعة، ويُحضَّر غالباً كتحلية مميزة وشهية مغطاة بطبقة من الشوكولاتة الغنية. سُمّي بهذا الاسم لأن شكل أصابع البسكويت المغموسة بالشوكولاتة يشبه عيدان الحطب، ويتميز بطعمه الغني وسهولة تحضيره دون الحاجة للفرن ...

أكمل القراءة »

الحلى التركي بالبسكويت

حلى بارد كريمي وسهل التحضير، يشتهر في المطبخ التركي بطعمه الغني وشكله الأنيق، مناسب للتقديم في العزائم والمناسبات، ويُحضّر بطبقات من الكريمة والبسكويت والفواكة المشكلة والمتوفرة بحسب الرغبة.     وقت الطهى 60 دقيقة   ...

أكمل القراءة »

لوبيا باللحمة المفرومة

تعتبر طبخات اللوبيا من الوجبات الشرقية التي تجمع بين البساطة والغنى في المذاق، فهي وجبة متكاملة وشهية تقدم على الغداء بجانب الأرز الأبيض المفلفل.     وقت الطهى 60 دقيقة   يكفي ل 4 أشخاص ...

أكمل القراءة »

مكرونة بيني بصلصة الطماطم والزيتون والريحان

وجبة مكرونة إيطالية سريعة وصحية مناسبة لجميع أفراد العائلة. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الغني والطازج بفضل الطماطم والريحان، كما يمكن تقديمها كوجبة عشاء خفيفة لسهرة عائلية.     وقت الطهى 30 دقيقة   يكفي ل ...

أكمل القراءة »

ستربس الدجاج في البيت

يعتبر ستربس الدجاج من الوجبات السريعة المفضلة للجميع، يمكنك تحضيره في المنزل بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة ومقرمشة.     وقت الطهى 60 دقيقة   يكفي ل 4 أشخاص مقادير ستربس الدجاج في البيت – مكونات ...

أكمل القراءة »

اللوف .. أكلة الشتاء المطّعمة بالصبر والتأني

  سليمان خليل الصبر .. قبل كل شيء أكثر ما تحتاجه أكلة اللوف حتى تنضج وتصبح قابلة للأكل.. بين جبال الساحل السوري تعرفت على أكلة اللوف .. ساعات وساعات وهي تنطبخ على نار الحطب الطويلة.. ...

أكمل القراءة »

بسكويت سهل وخفيف

تعرفي على طريقة عمل حلى خفيف ولذيذ وسينال إعجاب العائلة والضيوف وبأقل المكونات، جربي البسكويت بالمنزل على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميه كضيافة مميزة مع الشاي أو القهوة.     وقت الطهى 30 دقيقة   يكفي ...

أكمل القراءة »