آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء (صفحة 3)

الغذاء

مخلل اللفت مع الشمندر – متعة التذوق

يعتبر اللفت من أشهر وأهم المخللات في بلاد الشام يتميز بالنكهة القويه واللون الجميل. يحتوي اللفت على السعرات الحرارية ، ونسبة من الدهون ، و نسبة من الكاربوهيدرات ، و البروتينات و يحتوي فيتامينات عدة ...

أكمل القراءة »

الكدابات متعة التذوق

الكبه من الأطباق المميزه في سوريه ويوجد حوالي مئة طريقه للتحضير ولكن كبة الكدابات تفردت بها طرطوس وجزيرة أرواد فهي طبق جدا لذيذ عجينة الكبه بدون لحمه وأما الحشوه تحضر من السلق البلدي الطازج المقادير: ...

أكمل القراءة »

حلوى الحليب مع البرتقال – متعة التذوق

نوع من الحلوى الدمشقية الخفيفة وتدعى في دمشق البالوظه المقادير: 4- كوب من الحليب 4- ملعقة نشاء الذرة 8- ملعقة سكر 1- ملعقة ماء الزهر مقادير طبقة البرتقال: 3- كوب عصير البرتقال المصفى 3- ملاعق ...

أكمل القراءة »

كفته بالحبق و القشقوان – متعة التذوق

تحتوي اللحوم الحمراء على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة لصحّة الإنسان كالبروتينات و الفيتامينات و المعادن مثل الفوسفور والحديد والمنغنيزيوم          وأيضا تقوي المناعه لإحتوائها على الأوميغا 3 المقادير: 1- كغ لحمه كفته 1- بيضه ...

أكمل القراءة »

حلوى بجوز الهند و الكاسترد – متعة التذوق

طبق حلوى صحي وسريع التحضير المقادير: 4- كوب حليب 2- كوب مبشور جوز الهند 1- كوب سكر(ممكن أقل) حسب الرغبه ½- كوب نشاء الذره 2- ملعقة طعام كاسترد 1- ملعقة طعام ماء زهر 1- ملعقه ...

أكمل القراءة »

السبانخ بكرات اللحمه – متعة التذوق

لا يخلو مطبخ عربي أو أجنبي من وصفة تحوي السبانخ وذلك لمذاقه المتميز وفوائده الكثيره للجسم واحتوائه على القليل من السعرات الحراريه ويعود أصل السبانخ إلى إيران ثم انتشر إلى بقية أنحاء العالم المقادير: 2- ...

أكمل القراءة »

شوربة العدس الأصفر – متعة التذوق

شوربة العدس الأصفر أو العدس المجروش طبق أكثر من رائع لغناه بالبروتين النباتي و العناصر الغذائيه بالإضافة للدفء الذي يمنحه في فصل الشتاء المقادير: 2- كأس عدس مجروش منقى ومغسول 2- قطعة جزر مقشر ومقطع ...

أكمل القراءة »

كريسبي مشوي بالفرن – متعة التذوق

وصفة شهيه من المطبخ الغربي يمكن تقديمها بطريقه صحيه المقادير: 1- كغ سفن دجاج مجرد 1- كوب حليب 1- كوب طحين ¼- كوب زيت ¼- كوب نشاء 1- ملعقة بيكن بودر 1- ملعقة خل 1- ...

أكمل القراءة »

الأومليت بالفطر و الذره – متعة التذوق

الأومليت هوعبارة عن طبق غني جدا من البيض المخفوق يمكن التنوع في الإضافات عليه من الخضار أو اللحموم وغيرها تبعا للرغبة المقادير: 3- حبة بيض 2- ملعقة حليب ¼- كوب جبنه موزريلا مبشوره(أوأي نوع من ...

أكمل القراءة »

كيك الموز والقرفه – متعة التذوق

كيك غني جدا بالعناصر الغذائيه لإحتوائه على الجوز والموز ­­­­المقادير: 2- حبة بيض 100 غ- زبده ¾ 1- كوب طحين ¾- كوب سكر ¾ – كوب جوز مطحون 3- ثمرة موز ناضجه ومهروسه 1- ملعقه ...

أكمل القراءة »