الرئيسية » الغذاء » التبولة الأرمنية بدبس الرمان

التبولة الأرمنية بدبس الرمان

المقادير

– برغل : نصف كوب (ناعم)
– بقدونس : ربع كوب (مفروم)
– زيت الزيتون : ربع كوب
– الماء : ربع كوب
– طماطم : 3 حبات (مفرومة)
– البصل الأخضر : 3 حبات (مفروم)
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– الزيت : ملعقة كبيرة
– دبس الرمان : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

  1. حمّي الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي البصل واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يذبل.
  2. أضيفي البرغل بعد تصفيته من الماء، وقلبيه مع البصل، ثم زيدي الطماطم ومعجون الطماطم والماء.
  3. حركي المكونات حتى يجف الماء، ثم تبّلي بالملح والكمون ودبس الرمان.
  4. اسكبي الخليط في طبق للتقديم، وأضيفي البقدونس وعصير الليمون والزيت، واخلطي جيداً، ثم قدمي التبولة.

 

 

 

 

سيرياهوم نيوز 2_مطبخ سيدتي

x

‎قد يُعجبك أيضاً

سلطة الفاصولياء الملونة

تعمل الفاصولياء الحمراء في حماية الشعر بسبب محتواها الغني بالبروتينات المفيدة لصحة الشعر، أما بالنسبة للفاصولياء البيضاء فتحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، ولا تحتوي ...