المقادير
– اندومي : 3 عبوة (مسلوق ومصفى)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– فليفلة ملونة : كوب (مفروم شرائح)
– كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
– بهار الفاهيتا : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مفروم شرائح)
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– فليفلة ملونة : كوب (مفروم شرائح)
– كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
– بهار الفاهيتا : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مفروم شرائح)
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الدجاج وقلبيه قليلاً، ثم أضيفي البصل وبهارات الفاهيتا والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
 - أضيفي الفلفل الملون وحركي المزيج حتى ينضج.
 - أضيفي الفلفل الأسود والبابريكا وقلبي ثم ارفعي المزيج عن النار.
 - ضعي الأندومي المسلوق في طبق التقديم، وأضيفي دجاج الفاهيتا على الوجه.
 - زيني بالكزبرة الخضراء المقرومة وقدميه ساخناً.
 
سيرياهوم نيوز 2_مطبخ سيدتي
syriahomenews أخبار سورية الوطن
				
 
		
											
											
											