المقادير : باقة بقدونس نصف باقة نعناع 4 أوراق سلق بصلة كبيرة الحجم 6 بيضات كوب طحين رشة بيكربونات الصودا ملعقة صغيرة فليفلة ناعمة زيت نباتي لقلي العجة ملح – فلفل طريقة التحضير : تغسل ...

المقادير – البامية : نصف كيلو (طازجة ومغسولة) – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة – اللحم : 400 غراماً (مقطع مكعبات) – صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة – الثوم : 5 فصوص (مهروس) ...

المقادير – لحم بقر مفروم : 500 غراماً (بنسبة دهون حوالي 20%) – البصل : 1 حبة (متوسط ومفروم ناعم جداً) – بقدونس : نصف كوب – الثوم : فصّان (مهروس) – فلفل أسود : ...

المقادير – مرق دجاج : 1 مكعب (بودرة) – دقيق : ملعقة كبيرة – الزبدة : ملعقة كبيرة – ماء دافئ : نصف كوب – الكمون : نصف ملعقة صغيرة – البطاطس : 2 حبة ...

المقادير – بطيخ : 2 كوب (مفروم مكعبات صغيرة بدون بذور) – النعناع : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم خشن) – جبنة الحلوم : نصف كوب (مفرومة مكعبات صغيرة) – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – ...

المقادير – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة – صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع مكعبات) – ملح : ملعقة صغيرة (للدجاج) – ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة – ...

        المقادير : – نصف كيلو حمص منقوع ليلة كاملة – حبة بصل مقطعة – ثلاثة حبات ثوم – نصف ضمة بقدونس – ثلاثة ملاعق كبيرة ماء – نصف ملعقة صغيرة بهارات ...

المقادير – البيض : 4 حبات – البصل الأخضر : 4 عود (مفروم) – الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم) – بقدونس : ربع كوب (مفروم) – جبن موزاريلا : كوب (مبشور) – الزبدة : ...

المقادير – حمص : 250 غراماً (مسلوق) – خس الآيسبرغ : رأس – الفليفلة الحمراء : 60 غراماً (مفرومة ناعمة) – فليفلة خضراء : 60 غراماً (مفرومة ناعمة) – البصل : 40 غراماً (مفروم ناعم) ...

كبسة الدجاج من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ السعودي، وتُقدم كطبق رئيسي في الولائم والمناسبات إلى جانب صلصة الدقوس الحارة، جرّبي معنا طريقة عمل كبسة الدجاج على الطريقة السعودية بخطوات سهلة لتزيّني بها سفرتك.   ...