انه طبق مثالى لسفرة رمضان ، سريع ولذيذ ، مثالي كطبق جانبي أو رئيسي! المكونات كوب من براعم البروكلي نصف كوب من الجزر، مقطع إلى شرائح رفيعة كوب من الفطر، مقطع إلى ...
أكمل القراءة »الغذاء
دجاج بالثوم والكريمة
المقادير 4 صدور دجاج 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 فصوص ثوم، مفروم 1 كوب مرق دجاج 1 كوب كريم ثقيل 1 ⁄2 كوب جبنة بارميزان مبشور ملح وفلفل حسب الطعم بقدونس مفروم طريقة ...
أكمل القراءة »شوربة الخضار المشكل
وقت التحضير : 20 دقيقة وقت الطبخ : 30 دقيقة المقادير : ● 2 حبة جزر مفروم ● 2 حبة بصل مفروم ● 2 حبة كوسا مفرومة ● 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات ...
أكمل القراءة »شوربة اللحم بالبطاطس
المقادير – اللحم : 600 غراماً (مقطع) – البطاطس : 4 حبات (مقطعة مكعبات) – الجزر : 3 حبات (مقطع) – ملح : حسب الرغبة – فلفل أسود : حسب الرغبة – الماء : 2 ...
أكمل القراءة »كفته القرنبيط “صيامي”
المقادير 3 زهرات من القرنبيطة ا بصلة متوسطة ا بطاطسايه متوسطة ( عودين بقدونس او كسبرة او شبت ) يفضل عدم الاكثار مقطعة باليد 2 معلقة كبيرة دقيق 2 معلقة كبيرة نشا ا معلقة بقسماط ...
أكمل القراءة »شوربة الطماطم اللذيذة
المقادير – الزبدة : ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) – الثوم : فصّان (مهروس) – الجزر : 2 حبة (مفروم) – الكرفس : ربع كوب (مفروم) – طماطم : علبتين (مهروسة) ...
أكمل القراءة »المحمرة
المقادير ٤ حبات فلفل احمر رومي ٤ حبات طماطم مقطعه ٢ حبه بصل مقطعه ملح و فلفل اسود ٣ معالق زيت زيتون ٢ معلقه كبيره صلصه طماطم ٢ فص ثوم مهروس كمون شطه ٣ ...
أكمل القراءة »ملفوف محشي بالرز والخضار ودبس الرمان
المقادير – الملفوف : رأس – الأرز المصريّ : 2 كوب – الكمون : ملعقة كبيرة – سبع بهارات : ملعقة صغيرة – القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) – طماطم : 2 حبة (مقطعة ناعم) ...
أكمل القراءة »سلطة البنجر مع الجبن الفيتا والجوز
المكونات • ٤ حبات بنجر مسلوقة مقطعة إلى مكعبات • ٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون • ½ بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة • ٢ ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم • ½ ملعقة صغيرة ملح ...
أكمل القراءة »دجاج مع أرز بالثوم والبارميزان
المكونات للدجاج: ٥٠٠ جرام صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح رفيعة ملح وفلفل حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 فصوص ثوم، مفرومة 1/2 كوب مرق دجاج عصير ليمونة واحدة 2 ...
أكمل القراءة »