بيتزا مارجريتا على الطريقة الأصلية … تعد البيتزا من أشهر وأشهى أطباق المطبخ الإيطالي على الإطلاق، وتتعدد أنواعها وأشكالها ومكوناتها، ومن أشهرها هي بيتزا مارجريتا، وقد سميت بهذا الاسم نسبة إلى الملكة مارجريتا، حيث ...
أكمل القراءة »الغذاء
كل شيء عن فوائد البطاطا المسلوقة
البطاطس المسلوقة ليست مجرد طعام لذيذ ومشبع، بل هي كنز غذائي يحمل فوائد صحية مذهلة، خاصة إذا تم تناولها بطريقة صحية دون قلي أو إضافة دهون ضارة. إليك شرحاً مفصلاً وجميلاً لفوائد ...
أكمل القراءة »بـ 3 أطباق لذيذة.. خبير تغذية بريطاني يقدّم “الوجبة الأكثر صحة في العالم”
كشف خبير التغذية البريطاني الدكتور بول بيريمان؛ عمّا وصفه بـ”الوجبة الأكثر صحة في العالم”، والمكوّنة من 3 أطباق لذيذة وصحية. وبحسب صحيفة “ميرور” البريطانية، تعدّ محاولة اختيار نظام غذائي صحي ومتوازن تحدّياً حقيقياً في ظلّ ...
أكمل القراءة »فتة الدجاج
المكونات ١- نسلق الدجاج ٢-و نطبخ كاسة رز من دون شعيرية ٣-نقطع خبز مربعات و نحمصها بالفرن أو نقليها بالزيت ٤-ونجهز الصوص ال هو عبارة عن كاسة لبن كبيرة وسنة توم وملعقتين طحينة ...
أكمل القراءة »كعكة صحية بدون سكر
المكونات: 2 كوب دقيق شوفان مطحون 3 بيضات 1/2 كوب زيت جوز الهند أو زيت ذرة 3 موزات مستويين 1/2 كوب زبادي 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر رشة قرفة ...
أكمل القراءة »طبق فول مدمس
مقادير الفول المدمس ٣ كوب فول يابس ملح حسب الرغبة التتبيلة ٤ فص ثوم مهروس ٢ عصير ليمون حامض ١⁄٢ كوب زيت زيتون، أو أكثر حسب الرغبة فلفل أسود ١⁄٢ ملعقة صغيره كمون ١⁄٢ ...
أكمل القراءة »شرائــــــــــح اللحـــــــــــم بالبطاطـــــــــس
المكونات – لحم مُقطع شرائح طولية – بطاطس صغيرة مُقطعة أرباع – ٣ ملعقة كبيرة زبدة – ملعقة كبيرة زيت زيتون – ٥ فصوص ثوم مفروم – ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم ...
أكمل القراءة »بيض بالكزبرة للفطور
المقادير – البيض : 4 حبات – كزبرة خضراء : باقة (مغسولة ومفرومة ناعم) – الزبدة : مكعب (صغير) – الثوم : فصّان (مهروس) – الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة – طماطم : 1 ...
أكمل القراءة »سلطه صدور الدجاج المشوية مع الخضار والزبادي
طبق سلطة طازج ومغذي و وجبة مشبعة تحتوى على البروتين والالياف والفيتامينات ، طبق مثالى ليومك المكونات ٣ شرائح صدور دجاج تقطيع متوسط ( مشوية متبلة بملح و فلفل و زعتر و زيت زيتون) ...
أكمل القراءة »عجة الخضار
المكونات خمس بيضات بقدونس بصل اخضر خمس حصوص ثوم حبة بطاطا مبشوره ملح فلفل كمون بابريكا ثلات ملاعق كبار طحين ظرف بيكنج باودر نخلط البيض ونضيف الخضار المفرومه والبطاطا فوقها ثم ننخل ...
أكمل القراءة »