آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء

الغذاء

حمص بيروتي – متعة التذوق

طبق مقبلات من المطبخ اللبناني   المقادير:   2- كوب حمص حب مسلوق ½- كوب طحينة ½- كوب عصير حامض 2- سن ثوم مهروس 1- حبة خيار كبيس 1- حبة بندوره ناضجه 3- ملعقة طعام ...

أكمل القراءة »

باذنجان مشوي مع جبنة الموزريلا – متعة التذوق

طبق مقبلات من المطبخ الإيطالي   المقادير:   1- حبة باذنجان كبيره 2- حبة بندوره ناضجه – شرائح من جبنة موزريلا – فلفل أسود – أوريغانو – زيت زيتون – ملح   الطريقه:   – ...

أكمل القراءة »

كبه مقليه بالشوفان و البطاطا – متعة التذوق

طبق شهي من المطبخ العربي تشتهر به بلاد الشام   المقادير: 3- كوب برغل أسمر ناعم 2- حبة بطاطا مسلوقه 4- ملعقة طعام طحين الشوفان 2- ملعقة طحين 1- ملعقة نشاء 1- ملعقه صغيره فليفله ...

أكمل القراءة »

مجدرة الأرز (أرز مع العدس) – متعة التذوق

طبق شعبي ومغذي المقادير: 1- كوب عدس بني 1- كوب أرز حبه طويله 1- بصله متوسطه مقطعه جوانح 1- ملعقة سمن 1- ملعقة زيت 3- كوب ماء ملح (حسب الرغبه)   الطريقه: – نغسل الأرز ...

أكمل القراءة »

عجَة الكوسا بالفرن – متعة التذوق

طبق مقبلات من المطبخ العربي تتعددت الطرق في تحضيره   المقادير: 5- حبة بيض 1- كغ كوسا 1- بصله متوسطه مفرومه ناعم 1- كوب بقدونس مفروم ناعم 1- ثمرة فليفله خضراء مفروم ناعم ½- كوب ...

أكمل القراءة »

لبنه بالزيت – متعة التذوق

تعتبر اللبنه سيدة المائده على وجبة الإفطار في سوريا ولبنان   المقادير: 2- كوب من اللبنه (الأفضل محضره في المنزل) ½1- ملعقه صغيره ملح 1- ملعقة طعام فليفله مطبوخه (دبس الفليفله) – زيت زيتون لغمر ...

أكمل القراءة »

كوكتيل الأناناس و الموز – متعة التذوق

مشروب مغذي ويساعد على تخليص الجسم من السموم   المقادير:   1- حبة موز ناضجه 4- شرائح أناناس 1- كوب عصير أناناس ½- كوب لبن رائب 2- ملعقة حليب بودره 1- ملعقة عسل أو سكر(اختياري) ...

أكمل القراءة »

معمول العيد – متعة التذوق

حلو عربي نقدمه في الأعياد   مقادير العجينة: 1-كغ سميد متوسط الخشونة 1-كأس طحين فرخة 2-كأس سمنة طرية 1-ملعقة بيكن بودر 1-ملعقة صغيرة مسحوق المحلب 1-فنجان صغير ماء الزهر 1-فنجان صغير من القطر أو ربع ...

أكمل القراءة »

شعيبيات بالجوز طبق – متعة التذوق

حلو من المطبخ العربي تشتهر به مدينة إدلب في سوريا المقادير: 3- كوب طحين ½- كوب حليب دافىء ½- كوب لبن زبادي بحرارة الغرفه ½- كوب زيت نباتي 1- ملعقة طعام بيكن بودر ¼- ملعقه ...

أكمل القراءة »

شوربة الذره مع الشوفان – متعة التذوق

 شوربة لذيذه خفيفة وسريعة التحضير المقادير: ½- كيلو جزر 1- حبة بطاطا 2-علبة ذرة حلوة 3- ملعقه طعام دقيق الشوفان 1- ملعقة طعام طحين 1- ملعقة طعام زبده أو2- ملعقة زيت 1- بصلة متوسطه مفرومة ...

أكمل القراءة »