آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء

الغذاء

سلطة الفتوش بصلصة دبس الرمان

المقادير – الصلصة : زيت الزيتون : ربع كوب (بكر ممتاز) دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج) الثوم : فص (مهروس ناعم) سماق : نصف ملعقة صغيرة ملح ...

أكمل القراءة »

دجاج ستروجانوف بالكريمة والمشروم

    المكونات: * صدر دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة. * مشروم (فطر) طازج أو معلب، مقطع شرائح. * بصلة متوسطة مفرومة. * فص ثوم مهروس. * كوب كريمة طبخ. * ملعقة كبيرة دقيق. * ...

أكمل القراءة »

سلطة الشمندر 

        ١-سلطة الشمندر مع الجرجير والجوز والجبنة     المكونات: • شمندر مسلوق ومقطع مكعبات • ورق جرجير (أروغولا) • جوز (عين جمل) • جبنة بيضا مفتتة (ممكن جبنة فيتا أو بلدية ...

أكمل القراءة »

تشيز كيك البطيخ

المقادير – بطيخ : 1 حبة (كبير الحجم) – جبن كريمي : ١٦ أوقية (بدرجة حرارة الغرفة) – حليب مكثف محلى : 14 أوقية – خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة – الفواكة : حسب الرغبة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الرز بحليب

  مكونات كوب من الأرز المصري القصير لتران من الحليب البقري الطازج ملعقة منكّه الفانيليا وماء الورد كوبان من السكر 150 غراماً من النشا جوز الهند فستق مبشور طريقة تحضير الرز بحليب نغسل الأرز جيداً ...

أكمل القراءة »

كعكات الأرز المقرمشة بالشوكولاتة لجميع أفراد العائلة

  هذه الكعكات المقرمشة والطرية بالمارشميلو لن تُثير حماس الأطفال فحسب! مع طبقة من شوكولاتة الحليب، تُشكّل هذه القطع اللذيذة وجبة خفيفة لذيذة بعد العشاء أو لشاي ما بعد الظهيرة. محضرة بأربعة مكونات فقط، وصفة ...

أكمل القراءة »

طريقة العجة بالخضار لفطور صحي

المقادير – البيض : 4 حبات – حليب : 2 ملعقة كبيرة – ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – الفطر : كوب (طازج ومفروم) – الفلفل الملوّن : ...

أكمل القراءة »

دجاج بالخضار

  صينيه دجاج بالخضار بأسهل طريقه • 2 صدر دجاج (مُقطع مكعبات • 2 حبة بطاطس (مقطعة مكعبات) • 2 حبة جزر (مقطعة شرائح رفيعة) • 1 فلفل ألوان (مقطع شرائح) • 1 بصلة (مقطعة ...

أكمل القراءة »

الكبة السفرجلية الحلبية

  تصنف الكبة السفرجلية من أنواع الكبة التي يشتهر بتحضيرها المطبخ الحلبي، ويعود أصلها إلى مدينة حلب الشامية وسميت بالسفرجلية لأنها تطبخ مع السفرجل وتقدم كطبق رئيسي غني، جربي تحضير الكبة السفرجلية بالخطوات الموضحة والوصفة ...

أكمل القراءة »

“الفاهيتا” بطريقة شهية

        المقادير زبدة قليل من الزيت صدور دجاج مقطعة شرائح زنجبيل بودرة توم بودرة بصل بابريكا فلفل احمر كمون ملح بصل شرحات فليفلة الوان فطر   الطريقة نقلب الدجاج بالزبده ثم نضيف ...

أكمل القراءة »