آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء

الغذاء

سلطة المعكرونه مع الطون – متعة التذوق

المعكرونة غذاء مركب من القمح والملح والماء وهذا يمد الجسم بمواد بروتينيه ودهنية وفيتامينات ومعادن مثل الفسفور والكالسيوم والحديد وتعتبر المعكرونة غذاء مثالي للمرضى إلا في حالة مرض السكري   المقادير: 500 غ- معكرونه أشكال ...

أكمل القراءة »

السبانخ باللحمه المفرومه – متعة التذوق

للتمتع بمذاق لذيذ نستخدم السبانخ البلدي النضر   المقادير: 2- كغ سبانخ ½- كغ لحمة مفرومة 1- بصله متوسطه مفرومه ناعم 2- ملعقة سمنة أو 4- ملعقة زيت (حسب الرغبه) ¼- ملعقه صغيره فلفل ½- ...

أكمل القراءة »

محشي السلق – متعة التذوق

السلق أصله من جزيرة صقليه وهو غني بالمعادن مثل المنغنسيوم و بالفيتامينات ويحضر منه أطباق متنوعه منها محشي السلق   وهوطبق من المطبخ العربي يتميز بالنكهة اللذيذه و الإستواء السريع   المقادير: 1- كغ من ...

أكمل القراءة »

كرواسون بالزعتر – متعة التذوق

طبق معجنات من المطبخ الفرنسي ثم انتشر إلى بقية العالم يتميز بنكهته الغنيه وعجينته الهشه المقادير: 4- كوب طحين 100 غ – زبده بحرارة الغرفه 2- ملعقة طعام زيت 1- ملعقة طعام لبن رائب 1- ...

أكمل القراءة »

روستو بشرحات العجل – متعة التذوق

طبق رئيسي مشهور غني جدا بالعناصر الغذائيه مثل الحديد والمنغنسيوم والأوميغا 3 بالإضافه للفتامينات منها ب1 وب2وب12 وفيتاهين ه وغيرها أقدمه اليوم بطريقه سهله وجميله المقادير: 1- كغ شرحات عجل(ممكن غنم) 1- كغ بطاطا 10- ...

أكمل القراءة »

رشتة العدس – متعة التذوق

طبق شرقي مشهور في مختلف الدول العربيه وتحتوي على العديد من العناصر الغذائيه أهمها البروتينات و الألياف و الكربوهيدرات   المقادير: 1- كوب عدس بني ½1- كوب معكرونه قطع صغيره ¼- كوب زيت زيتون 1- ...

أكمل القراءة »

حمص بيروتي – متعة التذوق

طبق مقبلات من المطبخ اللبناني   المقادير:   2- كوب حمص حب مسلوق ½- كوب طحينة ½- كوب عصير حامض 2- سن ثوم مهروس 1- حبة خيار كبيس 1- حبة بندوره ناضجه 3- ملعقة طعام ...

أكمل القراءة »

باذنجان مشوي مع جبنة الموزريلا – متعة التذوق

طبق مقبلات من المطبخ الإيطالي   المقادير:   1- حبة باذنجان كبيره 2- حبة بندوره ناضجه – شرائح من جبنة موزريلا – فلفل أسود – أوريغانو – زيت زيتون – ملح   الطريقه:   – ...

أكمل القراءة »

كبه مقليه بالشوفان و البطاطا – متعة التذوق

طبق شهي من المطبخ العربي تشتهر به بلاد الشام   المقادير: 3- كوب برغل أسمر ناعم 2- حبة بطاطا مسلوقه 4- ملعقة طعام طحين الشوفان 2- ملعقة طحين 1- ملعقة نشاء 1- ملعقه صغيره فليفله ...

أكمل القراءة »

مجدرة الأرز (أرز مع العدس) – متعة التذوق

طبق شعبي ومغذي المقادير: 1- كوب عدس بني 1- كوب أرز حبه طويله 1- بصله متوسطه مقطعه جوانح 1- ملعقة سمن 1- ملعقة زيت 3- كوب ماء ملح (حسب الرغبه)   الطريقه: – نغسل الأرز ...

أكمل القراءة »