آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء

الغذاء

احذر غسل البيض قبل استخدامه.. وهكذا تُعقمه

تعتقد العديد من ربات المنزل أن غسل البيض قبل سلقه، يخلصه من الأتربة والجراثيم الموجودة على قشرته، لكن هذا من الأخطاء التي قد نرتكبها دون أن ندري، حسب ما نقلت “مصراوي” عن موقع ” Reader.s ...

أكمل القراءة »

ما تأثير الشوكولاتة على منظومة المناعة؟

كشفت الدكتورة فارفارا زارودينا، أخصائية التغذية، أن الشوكولاتة هي واحدة من أغنى مصادر مضادات الأكسدة ولها تاثير إيجابي في منظومة المناعة. وأشارت الخبيرة في حديث لراديو سبوتنيك، إلى أن نتائج البحوث والدراسات الأخيرة، أظهرت أن ...

أكمل القراءة »

فوائد الخيار للأطفال

يمثل الخيار النظام الغذائي لطفلك ويمده بالعديد من المغذيات الهامة، فالخيار غني بالعناصر الغذائية المختلفة، والفيتامينات، والمعادن، والطاقة، والمياه. القيمة الغذائية للخيار وفوائده الخيار غني بفيتامين A، وفيتامين C، وحمض الفوليك، في حين أن جلد ...

أكمل القراءة »

مايونيز الثوم الكريمي – متعة التذوق

طبق مقبلات بارد يقدم عادة مع وجبات الدجاج و البطاطا المقليه تنوعة طرق تحضيره وهنا سنحضره بدون بيض المقادير: 1 ½ – ملعقة طعام نشاء الذره 1- كوب من الماء 1- ملعقة طعام من الخل ...

أكمل القراءة »

الملوخيه – متعة التذوق

طبق رائع كانت اسمها الملوكيه لقيمتها الغذائيه الكبيره المقادير: 1- كغ دجاج ½- كغ أوراق ملوخيه خضراء أو 200 غ مجفف 2- ملعقة سمن أو ¼- كوب زيت زيتون 1- بصله متوسطه 1- ملعقه طعام ...

أكمل القراءة »

التبولة – متعة التذوق

من أطيب و ألذ المقبلات البارده تشتهر بها سورية و لبنان طبق غني جدا بالعناصر الغذائيه يحتوي البقدونس على نسبه عاليه من الحديد وفيتامين   و موجود أيضا بالبندوره والعصير ويعتير طبق جيد لتخفيف الوزن  c ...

أكمل القراءة »

الفستقية – متعة التذوق

حلو شعبي مشهور طيب بكل طرق تحضيره الفستق يتفوق على الفاصوليا و البازيلاء من حيث غناه بالمواد البانية للطاقة لكن الإسراف في تناوله  يصيب بالسمنة للأسف المقادير: 4-كأس فستق 1 -كأس  سكر ½- كأس ماء ...

أكمل القراءة »

البريوش بالجبنه – متعة التذوق

طبق معجنات من المطبخ الفرنسي المقادير: 4- كوب طحين 1- حبة بيض ½- كوب حليب دافئ ¼- كوب زيت 1- ملعقة طعام خميره البيره 1- ملعقه صغيره بيكن بودر 1- ملعقه صغيره سكر 1- ملعقه ...

أكمل القراءة »

كاتو الفريز – متعة التذوق

كيك لذيذ الأفضل تحضيره من الفريز الطازج المقادير: 4- حبات بيض 2- كوب طحين 1- كوب سكر 1- كوب عصير فريز ½- كوب زيت 2- ملعقه صغيره بيكن بودر 1- ملعقه صغيره فانيليا مقاديرالكريمه: 1- ...

أكمل القراءة »

البرغل بالبندوره – متعة التذوق

طبق شعبي مشهور في بلاد الشام المقادير: ا- كغ بندوره حمراء ناضجه 1- كوب برغل أسمر خشن 1- بصله متوسطه مفرومه ناعم 1- فنجان صغير زيت زيتون ملح (حسب الرغبه) الطريقه: – نقشر البندوره ونقطعها ...

أكمل القراءة »