آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء

الغذاء

لبن أمه (الشاكريه) – متعة التذوق

طبق رئيسي غني جدا من المطبخ البناني والسوري حيث يطلق عليه الشاكريه في سوريه تتكون من قطع لحم الغنم المطبوخه باللبن تمتاز بمذاق غني وشهي وهي وصفه تناسب الولائم الكبيره المقادير: 2- كغ لبن(لبن رائب) ...

أكمل القراءة »

سلطة المعكرونه مع الطون و المايونيز- متعة التذوق

طبق سلطه من المطبخ الإيطالي مغذي وصحي وسريع التحضير المقادير: 500-غ معكرونه (الشكل المرغوب) 1- كوب مايونيز 1- كوب بندوره كرزيه 1- خس مغسول جيدا 2- علبة تونا مصفاه من الزيت 2- ملعقة طعام ماسترد ...

أكمل القراءة »

كبه نيه بدبس الرمان – متعة التذوق

طبق مقبلات جديد يغني المائده وبعيد عن مخاوف اللحمه النيه المقادير: 1- كوب برغل أسمر ناعم 1- حبة بندوره مفرومه ناعم 1- بصله مفرومه ناعم 1- ملعقه طعام دبس الفليفله 1- ملعقة طعام دبس البندوره ...

أكمل القراءة »

بروسكيتا – متعة التذوق

طبق مقبلات شهي وسريع التحضير من المطبخ الإيطالي نعتمد في تحضيره على خبز الباغيت و الحبق المقادير: 1- خبز باغيت 2- حبة بندوره ناضجه مقطعه مكعبات صغيره 1- سن ثوم مفروم ناعم ½- كوب حبق ...

أكمل القراءة »

كرات اللحمه مع البطاطا بصوص البندوره – متعة التذوق

طبق رئيسي ..أغلب أطباق اليخنه من المطبخ التركي المقادير: ½- كغ لحمة كفته 1- بصه متوسطه مفرومة ناعمة 1- حبة بيض 1- ملعقه من الخبز المحمص والمطحون أو الكعك 1- كغ بطاطا مقشره ومقطعه مكعبات ...

أكمل القراءة »

باونتي رول – متعة التذوق

طبق حلوى من المطبخ الغربي بنكهة جوز الهند والشوكولا المقادير: 1- علبة قشطه نسله 2- ملعقة كاكاو 3- ملعقة سكر 2- باكيت بسكويت مطحون 1- قطعة كيك صغيره(اختياري) 1- كوب حليب 1- ظرف كريما شانتي ...

أكمل القراءة »

تكا ماسالا – متعة التذوق

طبق أساسي من المطبخ الهندي ولكنه يعتبر من الأطباق الأساسيه في بريطانيا ويوجد 48 طريقه للتحضير والمشترك بين الوصفات الدجاج والبندوره والبهارات بالإضافه لحليب جوز الهند المقادير: 1- كغ سفن دجاج مجرد ومقطع مكعبات 2- ...

أكمل القراءة »

مربى قشر النارنج – متعة التذوق

من أنواع الحمضيات ويطلق عليه اسم الليمون المرو يمكن تحضير منها مربى رائع تشتهر به مدينة دمشق يستخرج من أزهار النارنج ماء الزهر ذو الرائحه العطريه الجميله نقلت شجرة النارنج من الهند وزرعت في عمان ...

أكمل القراءة »

الشمندر بالطحينه – متعة التذوق

طبق مقبلات من بلاد الشام المقادير: 1- كوب حمص حب مسلوق 2- حبة شمندر مسلوقه 3- ملعقة طحينه 2- سن ثوم مهروس ¼- كوب عصير حامض ملح حسب الرغبه بقدونس وحمص حب للزينه الطريقه: – ...

أكمل القراءة »

مخلل اللفت مع الشمندر – متعة التذوق

يعتبر اللفت من أشهر وأهم المخللات في بلاد الشام يتميز بالنكهة القويه واللون الجميل. يحتوي اللفت على السعرات الحرارية ، ونسبة من الدهون ، و نسبة من الكاربوهيدرات ، و البروتينات و يحتوي فيتامينات عدة ...

أكمل القراءة »