آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء (صفحة 4)

الغذاء

معمول العيد – متعة التذوق

حلو عربي نقدمه في الأعياد   مقادير العجينة: 1-كغ سميد متوسط الخشونة 1-كأس طحين فرخة 2-كأس سمنة طرية 1-ملعقة بيكن بودر 1-ملعقة صغيرة مسحوق المحلب 1-فنجان صغير ماء الزهر 1-فنجان صغير من القطر أو ربع ...

أكمل القراءة »

شعيبيات بالجوز طبق – متعة التذوق

حلو من المطبخ العربي تشتهر به مدينة إدلب في سوريا المقادير: 3- كوب طحين ½- كوب حليب دافىء ½- كوب لبن زبادي بحرارة الغرفه ½- كوب زيت نباتي 1- ملعقة طعام بيكن بودر ¼- ملعقه ...

أكمل القراءة »

شوربة الذره مع الشوفان – متعة التذوق

 شوربة لذيذه خفيفة وسريعة التحضير المقادير: ½- كيلو جزر 1- حبة بطاطا 2-علبة ذرة حلوة 3- ملعقه طعام دقيق الشوفان 1- ملعقة طعام طحين 1- ملعقة طعام زبده أو2- ملعقة زيت 1- بصلة متوسطه مفرومة ...

أكمل القراءة »

الفريكه بالدجاج – متعة التذوق

الفريكه عبارة عن القمح المشوي ولها عدة أسماء مثلا قرة عين في العراق ويكمن أن تطبخ باللحم أو الدجاج   المقادير:   2- كوب فريكه 6- قطع من أفخاد الدجاج 2- ملعقة طعام سمن 1- ...

أكمل القراءة »

أقراص مالحه بالزيت – متعة التذوق

طبق من المطبخ العربي المقادير: 5- كوب طحين 1- كوب طحين فرخه 1- كوب زيت زيتون ¾- كوب زيت ذره ½ 1- ملعقة طعام يانسون مطحون ½ 1- ملعقة طعام شمرا مطحونه ½ 1- ملعقة ...

أكمل القراءة »

دجاج بالصويا صوص و العسل – متعة التذوق

طبق من الدجاج المقرمش من المطبخ الصيني المقادير: 5- قطع من الدجاج ويفضل الفخذ ½- كوب زيت زيتون ¼- كوب عصير حامض 2- ملعقة طعام خل(اختياري) ¼- ملعقه صغيره هال مطحون ½- ملعقه صغيره بودرة ...

أكمل القراءة »

الكبه النيه – متعة التذوق

طبق من المطبخ السوري و اللبناني وهي من المقبلات الرائعة والشهية   المقادير:   400-غ لحمة غنم هبرة طازجة   ½1-كوب برغل ناعم   1- بصله صغيره   – ملعقه صغيرة فليفلة مطبوخة(دبس الفليفله)   ...

أكمل القراءة »

تشيز كيك بالأوريو – متعة التذوق

حلوى من المطبخ اليوناني انتشرت إلى جميع دول العالم وتعددت طرق التحضير   المقادير:   100 غ – زبده   1- كوب فريش كريم   1- كوب سكر ناعم (ممكن أقل)   6 – حبات ...

أكمل القراءة »

باذنجان مشوي بدبس الرمان – متعة التذوق

طبق مقبلات خفيف وسريع التحضير المقادير: 2- حبة باذنجان كبير 2- سن ثوم مهروس 1- ملعقة طعام دبس الرمان 1- حبة بندوره مفرومه ناعم 1- حبة فليفله خضراء مفرومه ناعم 1- رزمة بقدونس صغيره مفرومه ...

أكمل القراءة »

فول أخضر بالزيت – متعة التذوق

طبق من المطبخ الدمشقي من الأفضل تحضيره في بداية موسم الفول   المقادير:   1- كغ من الفول الأخضر   ½- كوب من الكزبره الخضراء المفرومه   1- ملعقة طعام ثوم مهروس   ¼- كوب ...

أكمل القراءة »