أسعار بيض المائدة ترتفع.. وخبير يرد السبب لتراجع الإنتاج المحلي

مجدداً، شهدت أسعار مادة البيض ارتفاعاً ملحوظاً إذ وصل سعر الصحن ما بين 30-32 ألف ليرة وذلك بحسب الوزن، بزيادة نحو10 آلاف ليرة مقارنة بالأشهر الماضية، ووفق الخبير في الإنتاج الحيواني عبد الرحمن قرنفلة أنه بشكل عام يتحكم في أسعار منتجات الدواجن ( بيض وفروج ) مبدأ العرض والطلب…حيث تنخفض الأسعار مع زيادة العرض وترتفع عندما يصبح المعروض أقل من الطلب.
مشيراً إلى أنه في الفترة القريبة الماضية كان هناك تدفق لمنتجات الدجاج عبر الاستيراد من دول الجوار ما أسهم بزيادة حجم المعروض وتدهور الأسعار ولاسيما أن المنتجات الواردة كانت بأسعار تنافسية وأقل من أسعار المنتجات المحلية المثيلة، وهذا أيضاً أسهم بخسارة المنتجين المحليين وخروج عدد منهم من حلقات الإنتاج بالتوازي مع صدور قرار وقف الاستيراد الصادر مؤخراً.
ولفت إلى ترافق معادلة العرض والطلب بتراجع الإنتاج المحلي ما رفع حجم ارتفاع الطلب في حين عجز الإنتاج المحلي عن تغطية العجز وهذا دفع الأسعار للتقدم نحو الأمام صعوداً
واقترح الباحث قرنفلة عدداً من الإجراءات المطلوبة من شأنها أن تحدّ من ارتفاع الأسعار منها: تنظيم القطاع وإحداث اتحاد مهني إنتاجي نوعي متخصص لمربي الدواجن بالتوازي مع ضبط تدفق صيصان جدات وأمات الدجاج ، إضافة إلى تطبيق مبادئ الأمن الحيوي في كافة المداجن .

اخبار سورية الوطن 2_وكالات _الحرية