أرز بالخضراوات

– أرز بسمتي : 2 كوب
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– الفلفل الحار : قرن (متوسط الحجم / مفروم)
– حمص : كوب (مسلوق)
– طماطم : 2 حبة (متوسطة الحجم / مقشرة ومفرومة)
– بقدونس : كوب (مفروم)
– ورق نعناع : ربع كوب (أخضر)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– مرق : 3 اكواب