كيكة السبع ملاعق الإسفنجية

 

كيكة السبع ملاعق الإسفنجية … كيكة السبع ملاعق الإسفنجية من أبسط وألذ أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بمكونات متوفرة في كل مطبخ، وسرّها في إسمها: 7 ملاعق من كل مكون أساسي، كما أنها مثالية للتقديم مع كوب الشاي في أي وقت من اليوم. جرّبي طريقة عمل كيكة السبع ملاعق الإسفنجية من مطبخ سيدتي واستمتعي بالطعم الرائع.

 

 

وقت الطهى

60 دقيقة

 

يكفي ل

6 أشخاص

مقادير كيكة السبع ملاعق الإسفنجية

– سكر : 7 ملاعق كبيرة

– الزيت النباتي : 7 ملاعق كبيرة

– حليب : 7 ملاعق كبيرة (سائل)

– دقيق : 7 ملاعق كبيرة

– البيض : 3 حبات

– الفانيليا : ملعقة كبيرة

– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة

– ملح : رشّة

– القرفة : رشّة

طريقة تحضير مقادير كيكة السبع ملاعق الإسفنجية

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

جهّزي قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشة دقيق.

في وعاء عميق، اخفقي البيض مع الفانيليا جيداً حتى يصبح الخليط هشاً، ثم أضيفي السكر تدريجياً، ثم الزيت، ثم الحليب، مع الاستمرار في الخفق حتى تمام التجانس.

في وعاء آخر، نخّلي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح والقرفة.

أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط السائل، وقلّبي بلطف حتى يتجانس الخليط.

صبّي خليط الكيك في القالب المجهّز وساوي سطحه.

إخبزي الكيكة لمدة 25–35 دقيقة حتى يتحمر الوجه ويخرج عود الخشب نظيفاً من المنتصف.

اتركي الكيكة تبرد قليلاً بدرجة حرارة الغرفة، ثم قدميها.

 

 

 

أخبار سوريا الوطن١-مطبخ سيدتي