أفضل مصادر الدهون الصحية الأربعة لدعم قلبك وجسمك

يُعرف زيت الزيتون كأحد أبرز مصادر الدهون الصحية، لكنه ليس الخيار الوحيد. هناك مجموعة من الأغذية الغنية بالدهون المفيدة التي يمكن أن تضيف تنوعاً مهماً لنظامك الغذائي وتدعم صحة القلب والجسم.

وفقاً لتقرير موقع VeryWellHealth، تساعد الدهون الصحية، سواء الأحادية أو المتعددة غير المشبعة، على تقليل الكوليسترول الضار، وخفض الالتهابات، وتحسين امتصاص الفيتامينات، فضلاً عن دعم صحة القلب بشكل عام.

1. الأفوكادو

الأفوكادو غني بالدهون الأحادية، التي تعزز صحة القلب وتوفر طاقة مستدامة. كما يحتوي على دهون متعددة مفيدة. يمكن تناوله على التوست، أو إضافته إلى السلطات والسندويشات، وزيته مناسب للطهي بدرجات حرارة عالية.

2. المكسرات

المكسرات مثل اللوز، والبندق، والجوز، والكاجو، تعد مصدراً ممتازاً للدهون الصحية، كما توفر بروتيناً وأليافاً تساعد على الشعور بالشبع. ومع ذلك، ينصح بتناولها بكميات معتدلة لتجنب السعرات الزائدة.

3. زبدة المكسرات

زبدة المكسرات النباتية، مثل زبدة الفول السوداني أو اللوز، غنية بالدهون الأحادية وتمنح شعوراً بالشبع وطاقة أطول. يمكن استخدامها مع الشوفان أو الزبادي، أو على الخبز مع الفاكهة، أو كصلصة للسلطات.

4. الزيوت النباتية

تشمل الزيوت مثل زيت الكانولا، وزيت دوار الشمس، وزيت العصفر، وهي غنية بالدهون الصحية وتعد خياراً أفضل للقلب مقارنة بالدهون المشبعة. ورغم الجدل حول زيوت البذور، تشير الدراسات إلى أن استخدامها باعتدال أفضل للصحة.

الخبراء ينصحون بعدم الاعتماد على مصدر واحد للدهون الصحية. التنويع بين الأفوكادو، والمكسرات، وزبدة المكسرات، والزيوت النباتية يمنحك فوائد متكاملة ويحافظ على صحة قلبك على المدى الطويل.

اخبار سورية الوطن 2_راي اليوم