شوكولاتة دهن منزلية

وصفة شوكولاتة سهلة وسريعة بالبندق في المنزل خلال 20 دقيقة فقط. تتميز بقوام كريمي وطعم غني، ويمكن استخدامها لدهن شرائح الخبز أو مع الحلويات.

وقت الطهى

20 دقيقة

يكفي ل

5 أشخاص

مقادير شوكولاتة دهن منزلية

– بندق : 2 كوب (نيء)

– الزيت : 2 ملعقة كبيرة (زيت البندق)

– خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة

– مسحوق الكاكاو : ثلث كوب (غير محلى)

– سكر البودرة : ثلث كوب (أو عسل)

– ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير شوكولاتة دهن منزلية

سخّني الفرن على درجة حرارة 175 مئوية.

افردي البندق في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ثم حمّصيه لمدة 10 دقائق حتى تصبح رائحته عطرية ويتحول لونه قليلاً.

ضعي البندق الساخن في منشفة نظيفة، وافركيه جيداً لإزالة معظم القشور، واتركيه ليبرد تماماً.

ضعي البندق في محضّرة طعام أو خلاط قوي، واخلطي حتى يتحول إلى معجون ناعم.

أضيفي زيت البندق، الفانيليا، الكاكاو، السكر البودرة (أو العسل)، والملح.

استمري في الخلط لمدة 1–2 دقيقة حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً جداً.

انقلي الخليط إلى مرطبان نظيف ومحكم الإغلاق لحين الاستخدام.

أخبار سوريا الوطن١-مطبخ سيدتي