آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء

الغذاء

صينية الدجاج بالتوست والكريمة

مقادير صينية الدجاج بالتوست والكريمة بالفيديو – الزبدة : ملعقة كبيرة – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة – صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة) – البصل : 1 حبة (مفروم) – الفلفل الأخضر ...

أكمل القراءة »

شوربة كريمة الفطر

مقادير شوربة كريمة الفطر – الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع شرائح) – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة – دقيق : ملعقة كبيرة – البصل : نصف حبة (صغير الحجم ومفروم ناعم) – الثوم : ...

أكمل القراءة »

كيك بالشوكولاتة والفانيليا

. واحدة من أشهى وألذ وصفات الكيكات وأكثرها شيوعاً، وذلك لسهولة خطوات تحضيرها، ولتوفر مكوّناتها منزلياً، ولمذاقها الهش والإسفنجي الطري واللذيذ.     وقت الطهى 60 دقيقة   يكفي ل 6 أشخاص مقادير كيك بالشوكولاتة ...

أكمل القراءة »

الفاصولياء الكلوية: كنز غذائي.. وفوائد جمة

تُعدُّ الفاصولياء الكلوية من الأغذية الأساسية التي تحظى بشعبية واسعة، ولا يقتصر تميزها على مذاقها الغني فحسب، بل تتجاوز ذلك لتقدم قيمة غذائية عالية وفوائد صحية جمة تجعلها إضافة ضرورية لأي نظام غذائي متوازن، ومع ...

أكمل القراءة »

الكاتبة والإعلامية رشا النقري: الإعلام هو صورة الحياة والكتابة هي حقيقتها

  فادية مجد: تُعدّ الكاتبة والإعلامية رشا النقري من الأصوات الأنثوية الصادقة التي حملت وجع الحرب وحولته إلى نصوص تنبض بالحياة، في عالم تتداخل فيه الحكايات الشخصية مع مآسي الوطن. ابنة محافظة حمص والمقيمة في ...

أكمل القراءة »

شوربة البطاطا الحلوة

مقادير شوربة البطاطا الحلوة – للتزيين : بذور اليقطين : حسب الرغبة الجوز : حسب الرغبة (مجروش) – البطاطا الحلوة : 2 حبة (كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات) – مرق : 4 اكواب (دجاج أو خضروات) ...

أكمل القراءة »

أقراص البطاطس بالخضار للفطور

وصفة فطور لذيذة ومُشبعة، وتُعرف أحياناً باسم فطائر البطاطس أو “هاش براونز”. سنقدم لك اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل ألذ وصفات البطاطس الخاصة للفطور مع الخضار لزيادة قيمتها الغذائية وجعلها مثالية لوجبة فطور شهية. ...

أكمل القراءة »

سلطة الفصول الأربعة الصحية

مقادير سلطة الفصول الأربعة الصحية – الصوص : البصل : 1 حبة (مفروم) الخيار المخلل : 1 حبة (مفروم) المايونيز : 3 ملاعق كبيرة زبادي : ملعقة كبيرة عصير الليمون : ملعقة صغيرة الخل الأبيض ...

أكمل القراءة »

كبدة بالثوم

تعتبر طريقة عمل الكبدة بالثوم، واحدة من أسهل الوصفات التي يحبها الكبار والصغار، بل ويعشقون تناولها في الخبز البلدي أو الفينو مع الطحينة، وبذلك تتكامل وجبة الغداء.     وقت الطهى 30 دقيقة   يكفي ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل مخلل الزيتون الأسود

مقادير طريقة عمل مخلل الزيتون الأسود – زيتون أسود : كيلو – الملح الصخري : نصف كوب – الماء : حسب الحاجة – عصير الليمون : ربع كوب – الثوم : 3 فصوص – زيت ...

أكمل القراءة »