خلطة بهارات دجاج كنتاكي:

المكونات
** 1 ملعقة طعام روز ماري
** 1 ملعقة طعام اوريجانو
** 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
** 1 ملعقة صغيرة بردقوش
** 1 ملعقة صغيرة ونصف زعتر
** 3 ملاعق طعام سكر بني
** 3 ملاعق طعام بقدونس جاف و مهروس
** 1 ملعقة صغيرة فلفل
** 1 ملعقة طعام بابريكا
** 2 ملعقة طعام ثوم مخلوط بالملح
** 2 ملعقة طعام بصل مخلوط بالملح
** 2 مكعب ماجي
** 1 كيس شوربة طماطم ماجي

طريقة التحضير:
==========
** تخلط جميع مكونات بهارات كنتاكي وتوضع في برطمان زجاجي محكم الغلق للحفظ.

** عند الاستعمال يتبل بها الدجاج ويترك في الثلاجة عدة ساعات.

** بعد ذلك يغمس الدجاج في البيض ثم فى البقسماط.

** ويقلى في إناء عميق به زيت غزير، ويقدم ساخن وبالهنا والعافية.

اخبار سورية الوطن 2_المطبخ السوري