المكونات:
سبانخ طازجة، بطاطس مقطعة، بصل، ثوم، مرق خضار، ملح وفلفل.
التحضير:
تُسلق البطاطس مع البصل والثوم في المرق، ثم تُضاف السبانخ في نهاية الطهي وتُخلط للحصول على قوام ناعم وكريمي.
اخبار سورية الوطن 2_المطبخ السوري
المقادير : – نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسه – بصله مفرومه – بقدونس – شبت – كزبره خضرا – بيضه – 3 معالق بقسماط – ...