“الخيار المر” منظف عام للجسم

أكدت يرينا مالتسيفا المختصة في علم الوراثة في معهد الطب الوظيفي بالولايات المتحدة أن الخيار المر يتمتع بخاصية “التنظيف العام”.
ويعرف التنظيف العام بعملية الالتهام الذاتي للخلايا القديمة والميتة في الجسم، حيث تحتوي بعض الأطعمة على مواد ترسل الإشارات المناسبة إلى الخلايا لتجديدها.
وحسب وكالة نوفوستي، قالت مالتسيفا إن “التنظيف العام” للجسم يطيل عمر الإنسان، فتجديد الخلايا البشرية يحدث في عملية الالتهام الذاتي، مشيرة إلى أنه عندما تموت الخلايا القديمة غير القابلة للحياة، يبني الجسم هياكل جديدة من الخلايا الجذعية، ويجدد نفسه.
وتابعت مالتسيفا في أنسجة الخيار، يتم إنتاج مادة كوكوربيتاسين مرة الطعم، وهي التي تعطي المرارة لأجزاء جذع الخيار والتي تساعد بدورها في عملية الالتهام الذاتي،  كما يساعد النظام الغذائي والنشاط البدني المنتظم والنوم السليم أيضاً في إطلاق عملية “التنظيف العام” في الوقت المناسب.

( سيرياهوم نيوز-سانا٨-١٠-٢٠٢١)