تناول الطعام السريع يسبب اضطرابات عديدة

رغم أننا نهدر الكثير من الوقت إلا أن بعضنا – وهم كثر – يتناولون الطعام بسرعة قصوى ، ومن المعروف أن تناول الطعام ببطء ومضغه جيداً يساعدان على هضمه والاستفادة من عناصره الغذائية ، ويبعدان عن المرء الاضطرابات الهضمية وغيرها من الاضطرابات التي تعكر صفو المزاج .

ومن الأخطاء الشائعة التي يرتكبها البدينون عموماً هي أن قاسمهم المشترك هو الإسراع جداً في تناول الطعام ، ويبدو واضحاً أن الأشخاص الذين يتناولون طعامهم بسرعة تتطور لديهم عادة وهي أنهم لا يستمتعون بالمذاق طالما لم يتناولوا طعامهم بسرعة ، ويرى هؤلاء أن المضغ وما يتبعه من بلع يصبح عديم المذاق وممل ، ولكن في حقيقة الأمر أن التناول السريع للطعام يسبب اضطرابات عديدة نحن بغنى عنها .