المكونات: بطاطس، جزر، كوسة، بروكلي، طماطم، بصل، ثوم، ملح وفلفل.
التحضير: تُقطع الخضروات وتُطهى مع المرق حتى تنضج، ويمكن إضافة القليل من الكريم لزيادة القوام.
(اخبار سوريا الوطن٢-صحة)
من السلطات المنعشة والغنية بالألوان والنكهات، حيث تجمع بين البرغل الناعم والشمندر الحلو مع البقدونس والطماطم والبصل، وتُضاف إليها حبات الرمان لمذاق مميز ولمسة حموضة ...