برغل بالطماطم

 

برغل بالطماطم .. لطبق مليء بالصحة والطعم المميز والخفيف، نقدم لك من مطبخ سيدتي أطيب وصفات البرغل بطعم الطماطم الشهية والمميزة

 

 

وقت الطهى

30 دقيقة

 

يكفي ل

2 أشخاص

المقادير

– برغل : كوب (خشن / مغسول)

– طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مبشورة)

– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

– السمنة : ملعقة كبيرة

– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور)

– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة

– ماء ساخن : كوب وثلاثة ارباع الكوب

– ملح : ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

سخني السمن والزيت في قدر على نار متوسطة.

أضيفي البصلة وقلبي لمدة 3 دقائق.

أضيفي البرغل المصفى وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى.

أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.

أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج البرغل ويتفلفل.

قدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.

 

 

سيعجبك أيضاً:

 

برغل مفلفل مع الخضار

المجدرة بالبرغل

تبولة بالبرغل

سمات

وصفات البرغل أطباق جانبية طماطم

 

سيرياهوم نيوز1- مطبخ سيدتي