syriahomenews أخبار سورية الوطن
المقادير
– عجينة العشر دقائق : مقدار
– الجبنة الصفراء : 150 غراماً (مقطعة مربعات صغيرة الحجم)
– حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)
– الزبدة : حسب الحاجة (لدهن الوجه)
– حبّ البركة : قليل (للتزيين)
– السمسم : قليل (للتزيين)
– الجبنة الصفراء : 150 غراماً (مقطعة مربعات صغيرة الحجم)
– حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)
– الزبدة : حسب الحاجة (لدهن الوجه)
– حبّ البركة : قليل (للتزيين)
– السمسم : قليل (للتزيين)
طريقة التحضير
- قطعي مقدار عجينة العشر دقائق المجهزة مسبقاً لكرات صغيرة الحجم.
- افردي كل قطعة من العجينة بيديك، واحشيها بقطعة من مربعات الجبنة الصفراء.
- أحكمي إغلاق العجينة على حشوة الجبنة وشكليها بشكل كرات متساوية الحجم.
- ضعي الكرات المحشية بصينية الفرن المبطنة بورق الزبدة متلاصقة بجانب بعضها البعض لتشكل شكل الخلية.
- ادهني وجه كرات خلية النحل بالحليب السائل، والزبدة الرش، ثم زيني الوجه بحبّ البركة والسمسم.
- أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180، مدة 20 دقيقة، وحمري الوجه.
- قدميها ساخنة أو دافئة بحسب الرغبة.
سيرياهوم نيوز 2_مطبخ سيدتي
