syriahomenews أخبار سورية الوطن
المقادير
– بطيخ : 1 حبة (كبير الحجم)
– جبن كريمي : ١٦ أوقية (بدرجة حرارة الغرفة)
– حليب مكثف محلى : 14 أوقية
– خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
– الفواكة : حسب الرغبة (شرائح ، مشكّلة، كيوي، بلوبيري وغيرها)
– جبن كريمي : ١٦ أوقية (بدرجة حرارة الغرفة)
– حليب مكثف محلى : 14 أوقية
– خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
– الفواكة : حسب الرغبة (شرائح ، مشكّلة، كيوي، بلوبيري وغيرها)
طريقة التحضير
- قطعي شريحة بسمك 3 بوصة من منتصف البطيخ.
- باستخدام ملعقة، فرغي برفق منتصف البطيخ، ولا تفرغي الكثير من اللب، حتى يكون البطيخ سميكاً وقوياً ليكون بمثابة قاعدة التشيز كيك.
- في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح ناعم القوام، وأضيفي الحليب المكثف ومستخلص الفانيلا واستمري في الخفق حتى يتجانس المزيج.
- اسكبي مزيج الجبن الكريمي في قشرة البطيخ المفرغة، ووزعي فوقها فواكه من اختيارك.
- أدخليها البراد لمدة 3 ساعات، أو حتى يتماسك التشيز كيك تماماً.
- قدميه بارداً.
اخبار سورية الوطن 2_مطبخ سيدتي
