syriahomenews أخبار سورية الوطن
سفيرة إسماعيل
بالتزامن مع بدء قطاف الوردة الشامية في منطقة القلمون بمحافظة ريف دمشق أقامت دائرة زراعة النبك بالتنسيق مع شعبة التنمية الريفية بالوحدة الإرشادية في بلدة قارة دورة تدريبية استهدفت 12 سيدة في البلدة للتشجيع على التوسع في زراعة الوردة ضمن الحدائق المنزلية مع التركيز على الجدوى الاقتصادية لهذا النوع من المشاريع الصغيرة وخاصة بالنسبة للنساء.
رئيس دائرة الزراعة في النبك يوسف فرح أوضح في تصريح لمراسلة سانا أن الدورة تضمنت تدريباً عملياً حول أفضل الطرق لإعداد منتجات الوردة الشامية مثل المربى وشراب وماء الورد وغيرها من المنتجات التي يمكن تصنيعها في المنزل وطرق إعداد الحلوى ومشتقات الألبان بنكهة الوردة الشامية.
كما ركزت محاور الدورة وفق فرح على الأهمية الاقتصادية والغذائية والطبية والتجميلية للوردة الشامية وعرض أفضل الأوقات لقطافها وكيفية تجفيف الأزرار وتخزينها بالطريقة الصحيحة حفاظاً عليها من الحشرات.
وأشار فرح إلى أنه سيتم التوسع بالدورات التدريبية لتشمل أكبر عدد من المستفيدات ولا سيما أن المرأة الريفية بمنطقة القلمون تمتلك معلومات وأسس العمل في هذا المجال وسيتضمن التدريب القادم كيفية تقطير الوردة لاستخراج ماء الورد ضمن المنزل ومساعدتهن على تسويقها لكونها تعد من المشاريع الاقتصادية متناهية الصغر التي تعين الأسر في معيشتها.
وأكد فرح أن هناك خطة للتوسع في زراعة الوردة الشامية في القلمون خلال السنوات القادمة لتصل إلى 3500 دونم في حال توافر الظروف المناخية الملائمة علماً أن إجمالي المساحة المزروعة في القلمون يبلغ حالياً 2950 دونماً أغلبها يتركز في قرية المراح.
سيرياهوم نيوز 6 – سانا
