عجة الخضار

المكونات:
خمس بيضات
بقدونس
بصل اخضر
خمس حصوص ثوم
حبة بطاطا مبشورة
ملح
فلفل
كمون
بابريكا
ثلات ملاعق كبار طحين
ظرف بيكنج باودر

الطريقة
نخلط البيض ونضيف الخضار المفرومه والبطاطا فوقها
ثم ننخل الطحين والبيكنج فوقهم ونخلطهم
نضيف ربع كوب ماء ونخلط وعندما يتفاعل الخليط نبدأ بقلي العجة على شكل اقراص بالزيت
(اخبار سوريا الوطن ٢)