syriahomenews أخبار سورية الوطن
المقادير
– زيت الزيتون : ربع كوب
– الثوم : 5 فصوص (شرائح)
– الفلفل الاحمر الحار : 2 ملعقة كبيرة (شرائح)
– الروبيان : 2 كوب (مقشر ومنظف)
– ملح : 2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
– عصير الليمون : 2 حبة
– الثوم : 5 فصوص (شرائح)
– الفلفل الاحمر الحار : 2 ملعقة كبيرة (شرائح)
– الروبيان : 2 كوب (مقشر ومنظف)
– ملح : 2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
– عصير الليمون : 2 حبة
طريقة التحضير
- في مقلاة على النار، نضيف زيت الزيتون، ونحمي الزيت جيداً.
- نضيف شرائح الثوم والفلفل الأحمر، ويقلى سريعاً، ثم نضيف حبات الروبيان.
- نقلب الروبيان على نار عالية لمدة 10 دقائق حتى الإستواء.
- نضيف الملح والفلفل، ثم نضيف الكزبرة الخضراء، ويقلب جيداً، مع إضافة عصير الليمون.
- يقدم ساخناً، ويزيين بالكزبرة الخضراء، وشرائح الفلفل الأحمر.
سيرياهوم نيوز 2_مطبخ سيدتي
