تعتبر المخللات من المقبلات التي تتواجد بكثرة على مائدة الطعام العربية، ويتعدّد أنواعها ومنها، مخلل الخيار، والقرنبيط، والباذنجان، حيث تعتبر فاتحة للشهية. تعرفي بالسطور التالية على طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش بخطوات ناجحة ومضمونة، ويقدم ...

وجبة مقبلات رمضانية صحية ولذيذة ومغذية لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين والألياف، فهي مناسبة جداً لوجبة السحور في رمضان. إليكِ طريقة تحضيرها بسهولة من مطبخ سيدتي.     وقت الطهى 60 دقيقة   ...

. المقلوبة من أشهر الأطباق في المطبخ العربي، حيث اشتهرت كوجبة رئيسية تُقدَّم في المناسبات العائلية والولائم، وتُعتبر المقلوبة بالدجاج والزهرة من أكثر أنواعها شهرة، إذ تعد رمزاً للمات العائلة حول سفرة الغداء، جرّبي معنا ...

تعد المعكرونة من أكثر الأطباق المحبوبة حول العالم، ومن أشهى النكهات التي تُبرز جمال المطبخ المتوسطي معكرونة الزيتون والطماطم المجففة، إذ تجسد روح المطبخ الإيطالي البسيط الذي يعتمد على مكونات طازجة ونكهات قوية دون الحاجة ...

يعتبر حلى أكواب القهوة من الحلويات الخفيفة والسريعة والتي يمكن أن تُحضر بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وتُجهز مسبقاً لتقديمها في المناسبات والاستقبالات.     وقت الطهى 30 دقيقة   يكفي ل 6 أشخاص ...

تعتبر وصفة الأرز البسمتي المبهر بالدجاج المشوي، والمنتشرة على السفرة العربية، من أفضل الأطباق التي تحضر بالعزومات ولوجبة عائلية شهية. تعرفي على خطوات العمل السهلة والمضمونة من مطبخ سيدتي، وقدمي وجبة غداء لذيذة على سفرتك. ...

تعتبر المبروشة من الحلويات العربية السريعة التي يمكنك تحضيرها بحشوة مختلفة في كل مرة مثل مربى الفراولة أو المشمش وغيرها. تعلّمي من مطبخ سيدتي خطوات عمل ألذ الحلويات بحشوة المربيات الطيبة واللذيذة، وقدمي وصفتك مع ...

  ورق العنب التركي المحشي بالأرز واللحم المفروم … يعتبر ورق العنب باللحم من أكلات المحاشي المعروفة حول العالم، فهو من الأطباق التي تقدم كطبق رئيسي أو كطبق جانبي، وتختلف طريقة إعداده باختلاف الحشوة. تعرفي ...

فطائر التمر ليست مجرد وصفة تحلية شهية لكنها مغذية أيضاً. تشتهر هذه الفطائر بشكل خاص في المناسبات والأعياد، وتتميز بقوامها الطري وحشوتها الحلوة من التمر الممزوج بالقليل من القرفة والمكسرات.     وقت الطهى 60 ...

دقيق جوز الهند هو بديل صحي للدقيق الأبيض التقليدي، ويتميز بغناه بالألياف وقلة الكربوهيدرات، ويعد مثالياً للخبز والحلويات الصحية ولمن يتبعون حميات منخفضة الكربوهيدرات أو خالية من الغلوتين. يمكن تحضيره في المنزل بسهولة من لُبّ ...