syriahomenews أخبار سورية الوطن
المقادير
– عجينة الكلاج : عبوة
– الجوز : كوب (مطحون)
– سمن : نصف كوب (مذاب)
– قطر : كوب
– الجوز : كوب (مطحون)
– سمن : نصف كوب (مذاب)
– قطر : كوب
طريقة التحضير
- إفردي عجينة الكلاج الجاهزة على السطح المراد العمل عليه.
- إطوي طرف العجينة على عود خشبي، حتى يُسهّل عليكِ عملية لّف العجينة.
- احشي طرف العجينة بالجوز.
- لُفي العجينة على الحشوة، ثم اسحبي العود الخشبي من العجينة وضعيها جانباً.
- كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
- ادهني صينية الفرن بالسمن المذاب.
- ضعي حبات الكلاج في الصينية.
- ادهني وجه الكلاج بالسمن المذاب، ثم قطعيها.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
- صُبي القطر بحسب الرغبة.
سيرياهوم نيوز 2_مطبخ سيدتي
