المقادير – سمكة من حجم كبير – فلفل مُشكل مُقطع دوائر – بصل مُقطع دوائر – طماطم مُقطعة دوائر – ليمون مُقطع دوائر – بقدونس مفروم ناعم – ثوم مفروم ناعم – ملح ...

المقادير – بقدونس : نصف كوب (مفروم) – النعناع : نصف كوب (مفروم) – البصل : 1 حبة (مفروم) – الطحينية : نصف كوب – عصير الليمون : ربع كوب – الماء : ربع كوب ...

  المقادير ½ كوب برغل ناعم ½ كوب زيت زيتون 2 كوب بقدونس مفروم ناعم 1 حبة بصل مفرومة ناعمة او بصل اخضر ¼ كوب نعنع أخضر مفروم ناعم 3 حبة طماطم مقطعة ناعمة عصير ...

المقادير : باقة بقدونس نصف باقة نعناع 4 أوراق سلق بصلة كبيرة الحجم 6 بيضات كوب طحين رشة بيكربونات الصودا ملعقة صغيرة فليفلة ناعمة زيت نباتي لقلي العجة ملح – فلفل طريقة التحضير : تغسل ...

المقادير – البامية : نصف كيلو (طازجة ومغسولة) – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة – اللحم : 400 غراماً (مقطع مكعبات) – صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة – الثوم : 5 فصوص (مهروس) ...

المقادير – لحم بقر مفروم : 500 غراماً (بنسبة دهون حوالي 20%) – البصل : 1 حبة (متوسط ومفروم ناعم جداً) – بقدونس : نصف كوب – الثوم : فصّان (مهروس) – فلفل أسود : ...

المقادير – مرق دجاج : 1 مكعب (بودرة) – دقيق : ملعقة كبيرة – الزبدة : ملعقة كبيرة – ماء دافئ : نصف كوب – الكمون : نصف ملعقة صغيرة – البطاطس : 2 حبة ...

المقادير – بطيخ : 2 كوب (مفروم مكعبات صغيرة بدون بذور) – النعناع : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم خشن) – جبنة الحلوم : نصف كوب (مفرومة مكعبات صغيرة) – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – ...

المقادير – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة – صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع مكعبات) – ملح : ملعقة صغيرة (للدجاج) – ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة – ...

        المقادير : – نصف كيلو حمص منقوع ليلة كاملة – حبة بصل مقطعة – ثلاثة حبات ثوم – نصف ضمة بقدونس – ثلاثة ملاعق كبيرة ماء – نصف ملعقة صغيرة بهارات ...