من طبخات عيد الأضحى السريعة واللذيذة، تجمع بين شرائح اللحم الطرية والبصل المكرمل مع صلصة غنية بنكهة الصويا والزنجبيل، وتُقدَّم مع الأرز كوجبة مشبعة ومتكاملة، ويمكن تحضيرها في وقت قصير مناسب للغداء أو العشاء.   ...

          وقت الطهى 60 دقيقة   يكفي ل 4 أشخاص مقادير أرز بخاري باللحم لغداء عيد الأضحى بالفيديو – أرز بسمتي : 4 اكواب (مغسول ومنقوع) – لحم الخروف : 2 ...

من السلطات المنعشة والغنية بالألوان والنكهات، حيث تجمع بين البرغل الناعم والشمندر الحلو مع البقدونس والطماطم والبصل، وتُضاف إليها حبات الرمان لمذاق مميز ولمسة حموضة طبيعية. تُقدّم كطبق جانبي خفيف أو وجبة صحية متكاملة.   ...

أصل المسقعة يعود للمطبخ اليوناني والتركي، حيث انتقلت عبر البحر المتوسط والبلقان والشرق الأوسط، وتختلف تسميتها وطرق تحضيرها محلياً، لكنها تبقى طبقاً رئيسياً يعتمد على الباذنجان مع لمسات من اللحم المفروم وصلصة الطماطم أو البشاميل. ...

Logo هذه الوصفة تُحضّر أفضل المخللات المقرمشة والحارة مع لمسة خفيفة من الحلاوة، ويكون جاهزاً خلال 10 دقائق فقط! سهل التحضير جداً ومثالي لتزيين التاكو والناشوز والعديد من الأطباق الأخرى.     وقت الطهى 20 ...

من أطباق الخضار الكلاسيكية التي تتميز بقوامها الكريمي وطعمها الغني، حيث تُطهى شرائح البطاطا مع الكريمة والجبن حتى تصبح ذهبية ومتماسكة من الداخل، مما يجعلها خياراً مثالياً لتقديمها بجانب أطباق اللحوم أو الدجاج، كما أنها ...

يُعد طبق اللحم بالصينية، أو كما يُعرف “لحمة بالصينية” من الأطباق التقليدية البسيطة واللذيذة، ويتكون الطبق من اللحم المتبل بالبهارات يُفرد في صينية ويُخبز في الفرن مع شرائح الطماطم، ويمكن إضافة البطاطس أو الفلفل الأخضر ...

من أشهر الحلويات العربية الفاخرة التي تجمع بين القوام المقرمش للكنافة وطراوة القشطة الغنية وطعم التوت المميز، وهي مثالية للتقديم في المناسبات، كما أنها سهلة التحضير بمكونات متوفرة في المنزل.     وقت الطهى 60 ...

  دمشق:سليمان خليل يتناول اختصاصيو التغذية عدداً من تعديلات الهرم الغذائي الجديد والتي باتت من الضروريات الأساسية التي يجب اتباعها للحفاظ على الصحة الجيدة. وفي حديث خبير التغذية وليد محمد صالح ل”أخبار سوريا الوطن”قدم النصائح ...

خياراً صحياً ولذيذاً لمحبي الحلويات الصحية، فهي غنية بالعناصر الغذائية والطاقة بفضل التمر والبندق، كما أنها خالية من السكر المضاف ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.     وقت الطهى 30 دقيقة   يكفي ل 5 ...